卡農

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卡農故事

【卡農開店動機】

卡農阿姨本身非常喜歡品嚐西點，在吃過很多家的甜點後，有一天想為何不自己做呢？在經過長時間的上課學習後，終於烘焙出自己真正喜歡的口味來，剛開始只是做給家人朋友吃而已，後來在大家的鼓勵下，開始有了這家工作室。

兩年來卡農阿姨一直秉持著絕對真材實料，不添加任何防腐劑的經營觀念，強調低糖、低脂，給客人好吃又健康的西點，是她的一貫目標。

【店名卡農的由來】

帕海貝爾的卡農約作於1680年，照字面上是「輪唱」的意思，卡農簡單僕實，但具有精密完美的樂曲結構，是現今為止最受全世界所喜愛的古典音樂作品之一(在電影”我的野蠻女友”中就有卡農的配樂)

當初是因為喜歡卡農這種音樂曲式，所以很自然的將它當作店名，並且想讓客人吃到我們的西點時，就宛如欣賞美妙的音樂般，回味無窮，欲罷不能。

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